1、卵黄是鸡蛋中发育成小鸡的部分在卵黄的顶部，有一个称为胚胎盘的结构，小鸡就是从这里开始发育的卵黄富含脂肪和蛋白质，为胚胎的生长提供了必要的营养卵白则起到保护卵黄的作用蛋...